De la Victoria chocolates
Cacao natural en polvo 100% cacao.
Cacao natural en polvo 100% cacao.
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Hay dos tipos de cacao en polvo: el que compras porque toca… y este, que compras porque no puedes dejar de pensar en él.
Este no es el cacao triste que se disuelve a medias y te deja preguntando si eso era chocolate o tierra azucarada. No. Este es cacao natural, puro, intenso, sin azúcar, sin procesos que le quiten el alma, sin disfraz.
Lo hacemos desde el grano, a mano, sin aditivos ni tratamientos que “mejoran el color” pero arruinan el sabor. Aquí el cacao es lo que debe ser: aroma profundo, amargor honesto, y una textura que se siente viva en cada receta.
Sirve para todo:
🥣 Un batido poderoso con leche vegetal y banano.
🍪 Unas galletas con carácter, que no piden disculpas por tener sabor.
🍫 O, por qué no, un chocolate caliente que te sacude el alma.
¿Es para todos los gustos? No. Es para los que saben lo que quieren.
Y por cierto: este cacao se agota cada vez que lo publicamos, porque los que lo prueban, repiten (y recomiendan).
Así que ya tú sabes…
[No esperes a que se agote para desear haberlo comprado ayer]
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No compres a ciegas: estas respuestas te van a ayudar.
¿Hacen envíos a mi ciudad?
¡Por supuesto! Enviamos a cualquier parte de Colombia, tu próximo viaje al mundo del cacao está a un clic de distancia.
¿El chocolate se derrite durante el envío?
Tu pedido es empacado con más cuidado que un recién nacido en su primer paseo.
Usamos materiales resistentes, cuidamos la temperatura y lo tratamos como el tesoro que es.
Y si algo sale mal (rara vez, pero somos humanos), lo solucionamos sin enredos.
Queremos que disfrutes, no que sufras.
¿Contiene gluten, soja, aditivos o conservantes? ¿Es apto para veganos y celíacos?
Casi todos nuestros productos son libres de gluten, sin soja, sin aditivos, sin lácteos de origen animal, ni azúcar refinada, ni conservantes, y totalmente apto para veganos y celíacos.
Solo en los rellenos de la Bombonería usamos algunos derivados de la leche de vaca en su elaboración, sin embargo elaboramos estos rellenos de forma separada para evitar la contaminación cruzada.
¿Y si es muy amargo y no me gusta?
Primero: te felicitamos por la honestidad.
Segundo: no todo aquí es 100% cacao (aunque amamos a los valientes que lo eligen).
Tenemos una escala de placer chocolatero para todos los niveles:
40% cacao: chocolate blanco, hecho con leche de almendras y endulzado con panela o estevia. Cremoso, suave y vegano.
55% cacao: chocolate con leche de almendras, perfecto para quienes quieren algo dulce sin sentir culpa.
72% cacao: chocolate negro, endulzado con panela, equilibrado y muy querido.
80% cacao con estevia: para quienes buscan dulzor sin azúcar añadida.
85% cacao con panela: más intensidad, menos azúcar, más carácter.
100% cacao: sin una pizca de azúcar. Crudo, potente, auténtico.
Y aunque los expertos recomiendan consumir chocolate amargo con más del 70% de cacao por sus beneficios (antioxidantes, energía, buen humor y ganas de repetir), nuestras versiones de menor porcentaje también son infinitamente más saludables que el chocolate comercial.
¿Por qué? Porque no usamos leche de vaca, ni aceites raros, ni azúcar refinada. Solo lo que debe llevar: cacao de verdad, leche vegetal y endulzantes naturales.
En resumen: no vendemos solo chocolate. Vendemos una evolución de sabor… y de conciencia.